Die Zukunft der Bio-Lebensmittelproduktion in der EU
In den letzten zehn Jahren hat sich die ökologisch angebaute Fläche in der Europäischen Union verdoppelt, während sich der Markt vervierfacht hat. 1 Landwirte, Wissenschaftler und politische Entscheidungsträger sowie Verbraucher sind daran interessiert, ökologische Produktionssysteme zu verbessern, um sie weniger komplex, kleinbauerngerechter und einheitlicher zu machen. Infolgedessen hat der Europäische Rat neue, einfachere Regeln für die ökologische/biologische Produktion entwickelt, die ab Juli 2020 gelten. 2 Die neuen Rechtsvorschriften betreffen wichtige Bereiche, darunter:
Unterstützung für Kleinbauern
Die neuen Regeln berücksichtigen insbesondere kleine Betriebe und Erzeuger, die auf die ökologische Produktion umstellen möchten, aber mit hohen Kosten und komplexen Vorschriften konfrontiert sind. Die neuen Leitlinien sind leichter verständlich und stärker harmonisiert, sodass Landwirte Produkte in allen Mitgliedstaaten verkaufen können. Der Rat hat auch ein System der Gruppenzertifizierung eingeführt, das es Gruppen von Landwirten oder Genossenschaften ermöglicht, gemeinsam eine Bio-Zertifizierung zu beantragen und Kontroll-, Zertifizierungs- und Verwaltungskosten zu teilen.
Stärkung des Verbrauchervertrauens
Die neue Verordnung macht die Aufgaben und Verantwortlichkeiten der Kontrollorgane klarer und transparenter. Einzelhändler werden anhand eines risikobasierten Ansatzes auf Einhaltung der Vorschriften überwacht, was den Verwaltungsaufwand für Betreiber, insbesondere für kleine und mittlere Unternehmen, verringern wird.
Verbesserte Einfuhrbestimmungen
Derzeit müssen Länder, die Bio-Produkte in die EU exportieren, ähnliche Regeln für die Bio-Produktion befolgen. Die neue Verordnung verpflichtet zur genauen Einhaltung der EU-Vorschriften. Dadurch wird sichergestellt, dass EU-Landwirte fairen und gleichberechtigten Zugang zum Markt haben. Als Teil dieses Prozesses werden Handelsabkommen mit Drittländern neu definiert, um EU-Biobauern dabei zu unterstützen, neue Möglichkeiten im Ausland zu finden.
Aufnahme weiterer Produkte
Die aktuelle Gesetzgebung umfasst Produktionsvorschriften für viele Lebensmittel und landwirtschaftliche Produkte, aber der expandierende Markt verlangt nach neuen Waren. Als Reaktion darauf enthält die neue Gesetzgebung Vorschriften für Produkte, die nicht unter die aktuelle Gesetzgebung fallen, wie Salz, Mate, Weinblätter und Palmherzen wie einige Non-Food-Produkte wie Kork und Bienenwachs. Außerdem werden zusätzliche Produktionsvorschriften für die Aufzucht von Hirschen, Kaninchen und Geflügel eingeführt.
Ausnahmen auslaufen lassen
Derzeit sind mehrere Ausnahmen von den Vorschriften für den ökologischen Landbau zulässig. Aufgrund der rasanten Entwicklung des Öko-Sektors in den letzten zehn Jahren glauben die politischen Entscheidungsträger, dass das EU-Bio-Produktionssystem jetzt ohne diese funktionieren kann. Beispielsweise ist die Verwendung von konventionellem Saatgut und Tieren erlaubt, wenn keine biologischen Alternativen verfügbar sind, dies wird jedoch bis 2035 schrittweise eingestellt.