Wie macht man Eiercurry? Eiercurry-Rezept.
Eiercurry ist ein Gemüse, das Sie in sehr kurzer Zeit zubereiten können. Wenn Sie Student sind oder ins Büro müssen und spät dran sind, können Sie in kürzester Zeit Eier zubereiten. Dieses Gemüse kann zubereitet werden. Sie können Eiergemüse mit Roti, Reis usw. essen. Wenn Sie möchten, können Sie mehr oder weniger Soße dazu machen. Sehen wir uns also an, wie man Eiergemüse zubereitet. Wie macht man ein Eiercurry-Rezept auf Hindi?
Wenn Sie nicht wissen, wie man ein Ei kocht, können Sie hier nachlesen, wie man ein Ei kocht. Also, fangen wir an. Um Eiercurry zuzubereiten, brauchen wir einige dieser Dinge:
Material :-
- Eier: 6
- Gehackte Zwiebeln: 2
- Grüne Chili: 4
- Ingwerpaste: 1 Teelöffel
- Knoblauchpaste: 1 Teelöffel
- Tomaten: 2 (im Mixer reiben)
- Kreuzkümmel: 2 Prisen
- Aufrichtiger Garam Mashala
- Korianderblatt:
- Chilipulver: 1 TL
- Kurkumapulver: 1 Teelöffel
- Korianderpulver: 1 Teelöffel
- Garam Masala: 1 Teelöffel
- Salz: nach Geschmack
- Öl: 100 Gramm
- Blatt Minze
Wenn Sie lesen, wie man Eiergemüse zubereitet , und wenn Sie etwas anderes zubereiten möchten, können Sie sich dies ansehen: Nr. 1. Die einfachste Art, Hühnchen-Shawarma zuzubereiten!! und Nr. 2. Wie man Hühnchen 65 zubereitet!!
HINWEIS : Um die Soße zu verfeinern, geben wir etwas Kokosmilch oder Kokosmehl hinzu, was den gesamten Geschmack des Currys verändert. Ich verwende hier Kokospulver.
Zubereitungsmethode: –
1. Zuerst das Ei kochen, schälen und in der Mitte ein wenig durchschneiden. Damit beim Braten der Eier kein Öl herausspritzt.
2. Stellen Sie nun die Pfanne auf den Herd und geben Sie Öl hinein. Geben Sie dann Chili, Kurkuma, schwarzen Pfeffer und Salz hinzu.
3. Anschließend das Ei hineinlegen und kurz braten.
Wenn Sie keine Antihaftpfanne haben, können Sie Eier in einer normalen Pfanne oder Pfanne zubereiten. Oder Sie können eine Antihaftpfanne von 👉 hier kaufen. Hier prüfen Sie den Amazon-Preis!! kaufen können.
4. Geben Sie nun etwas Öl in eine andere Pfanne oder einen anderen Topf und geben Sie, nachdem es erhitzt ist, Kreuzkümmelsamen und reines Hot Masala hinein.
5. Dann die Zwiebel hineingeben und braten, bis sie braun wird.
6. Dann Ingwer, Knoblauchpaste, grüne Chili, Kurkumapulver, Chilipulver und Korianderblätter hinzufügen und rösten.
7. Geben Sie dann die Tomate hinein und lassen Sie sie eine Weile kochen.
8. Wenn die Tomaten gut gekocht sind, geben Sie Wasser hinzu, machen Sie eine Soße und lassen Sie sie 2 Minuten lang kochen.
9. Geben Sie nun das Kokosnusspulver in einen Mixbecher, fügen Sie ein wenig Wasser hinzu und mahlen Sie es.
10. Dann in die Soße geben.
11. Nun das Spiegelei hineingeben und eine Weile braten.
12. Jetzt geben Sie heißes Masala und Korianderblätter hinein und unser Eier-Curry ist fertig.
13. Nehmen Sie es nun in eine Servierschüssel und servieren Sie es heiß mit Roti, Naan oder Reis.
Anregung:-
- Schneiden Sie das Ei vor dem Braten etwas auf, damit die Flamme hineinpasst.
- Kochen Sie das Masala bei mittlerer Flamme gut durch.
- Allein die Zugabe von Kokosnuss in die Soße verändert deren Geschmack und Ihr Essen erhält vier Monde.
Ich glaube, Ihnen hat dieses Rezept gefallen. Wenn Sie mehr über andere Rezepte erfahren möchten, die ich noch nicht geschrieben habe, können Sie im Kommentarfeld danach fragen und ich werde in meinem nächsten Beitrag davon erzählen. Ich werde es verraten.